金华市金东区果友家庭农场
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发布时间:2020-07-15










金华市果友家庭农场始创于2005年5月,主要从事水果种植,优良果苗种植推广,绿化苗木种植销售,果树、绿化苗木修剪、造型、病虫害防治;果园、绿化场地等设计及相关服务四大块。

主要苗木品种有桃、油桃、无花果、梨、李、枇杷、柑桔、杨梅、杏、香泡等几十个优良品种,果苗远销江西、福建、安徽等地。


无花果干的几种制作方式
      1切片制干

对无花果生长后期不能成熟的青果,可采用切片制干。其方法是:一是人工切片,果片厚度为0.3cm左右,并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上,干燥后,装入塑料袋中保存。直径为40-60厘米,以含磷钾的混合肥(如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥)等作基肥,定植适期在华北应在清明前后,东北宜在谷雨前后,南方可在秋季落叶后移栽定植,但应避开开花结果期。二是用切片机进行切片,采用烘干机烘干,也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。

2脱水制干

为对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种,可于果实成熟度八至九成时采收,,进行脱水制干。当果皮由绿色变为黄绿色、果实不再膨大、尚未成熟透时,分期分批采摘。成熟度八至九成无花果晒干工艺流程: 鲜果→ 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →真空干燥(脱水) →包装→ 保存。脱水的无花果干可用做食用产品,,也可用于制作糕点和汤羹的原料。

3过沸水晒干

无花果果实于7~11月陆续成熟。当果皮由绿色变为黄绿色、果实不再膨大、尚未成熟透时,分期分批采摘。供药用的果实,将果实放入沸水中略微烫一下,捞出晒干或烘干, 即可药用。无花果以青黑色或暗棕色、质坚硬、横切面黄白色、无霉和无虫蛀的为i佳。


金华市果友家庭农场始创于2005年5月,主要从事水果种植,优良果苗种植推广,绿化苗木种植销售,果树、绿化苗木修剪、造型、病虫害防治;果园、绿化场地等设计及相关服务四大块。玛斯义陶芬苗批发


无花果的类型

按照无花果是否经过授粉才能结实将无花果分为以下四种类型:普通类型、斯密尔那类型、中间类型和原生类型四大类。其区别如下:

普通类型无花果:是亚i热带落叶果树,几乎不需要冬季低温就能打破休眠。其雄花着生在花序托上部,花序主要为中性花和少数长花柱雌花,不需授粉就能结实,形成一种可食用的聚合肉质果实。其雄花着生在花序托上部,花序主要为中性花和少数长花柱雌花,不需授粉就能结实,形成一种可食用的聚合肉质果实。同时,长花柱雌花经人工授粉还可获得种子。目前世界范围内无花果栽培品种绝大多数为此类型。

斯密尔那类型无花果:原产于小亚细亚斯密尔那地区。花序托内只着生雌花,只有它们的长柱花。通过无花果小黄蜂传播原生型无花果花粉受精,使种子,才能形成可食用果实。有夏果和秋果,生产上主要收获秋果。当地许多制干品种属于此类。

中间类型无花果:该类型无花果树的结果习性,介于斯密尔那类型和普通类型中间。第i一批花序不需经过授粉即能长成可食用果实(春果)。

枝条扦插苗床的基质:珍珠岩、蛭石和细河沙1:1:1的比例均匀混合。先用奈乙i酸生根粉或者吲i哚丁酸生根粉浸泡,然后扦插于基质中即可


第二、三批花序需经授粉,才能发育成可食用果实(夏果、秋果)。

原生型无花果:原产阿拉伯及小亚细亚的种,被认为是栽培种类品种的的原始种,其花序托上着生雄花、雌花和虫瘿花,雄花着生于花序托内的上部;虫瘿花密生于花序托的下半部;雌花也着生于下半部;但数量极i少。在温暖地区,该品种一年可产生三次果,即春果、夏果和秋果。美国栽培的三种食用无花果,很可能为原生类型的无花果进化而来。收秋果为主的,可在结果枝上短截留有2~3个芽,如果收夏果为主的则不宜短截。其中春、夏、秋果的一季果实(花托)里可能会发现隐藏的小黄蜂幼虫或成虫。花托内的短花柱花产生花粉,适于无花果小黄蜂产卵,具协助雌株或其他类群无花果授粉作用。


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